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2018年5月31日 (木)

バラ香るお菓子♪

バラはその姿の美しさもさることながら、香りにうっとりとする人も多いのではないでしょうか?

そんなバラの香りをお菓子の中に閉じ込めてみました、、、heart04

Bara













イタリアのお菓子「ズッパイングレーゼ」をバラ尽くしにアレンジhappy01



今回はバラの香りとすっきりとしたキレを出すために、鹿児島の大海酒蔵さんの「薔薇の贈り物」というお酒を使っています。

このお酒、製造過程の蒸留の際、無農薬の「かのやバラ園」のバラを一緒に蒸留し、上品なダマスク系の香りをお酒に移しています。

この焼酎を炭酸で割って飲むと、ふわーっと鼻を抜ける薔バラの香りがするのですlovely




その焼酎とバラジャム、ローズウォーターをふんだんに使ったバラのお菓子。

口いっぱいにバラの香りが広がります。


そんなバラのお菓子。明日から釧路市内「銘酒のさとう」さんで発売致します!


レギュラーサイズとミニサイズの二種類をご用意してます。

大人のお菓子、お召し上がりいただけたら嬉しいですheart01

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