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2017年11月 2日 (木)

リンゴタルト

早いもので、あっという間に11月。

まぶしいくらいにうつくしかったもみじの赤い葉も散り、今は、カラマツの葉が金色に輝いている阿寒町です。

そんな色鮮やかな季節のタルトは「リンゴタルト」

Ringo4








イタリアはシチリア産の薫高いオーガニックアーモンドで作ったクリームを敷きつめ…。

こっくりと煮たりんごを乗せ…。

上には生のりんごを花びらのように並べて焼きこみました。

生のリンゴをうず高く並べているのと、りんごのコンポートを敷いているので、タルトの重量はずっしり…。

まさに、りんご3-4個分くらい使った美味しさがぎゅっと詰まっています。

Ringota


りんごは有機栽培された味わい深いりんご…。

この赤が愛おしくて、煮ている時の香りにうっとりして作ったタルトです。

Rinngo_3






秋の深まる中、ジャンレイタルトとご一緒いただけたら嬉しいです!






頒布会は6回でひとセットですが、隔月のご利用や必要な月だけのご利用などなど、6回セットであれば、お届け日はご希望にそってお届けさせていただきたいと思っております。

どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。


北海道内    18800円

北海道外    22800円




ジャンレイホームページはこちらです→パティスリージャンレイ

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